如果身體是動力鍊的形式,在鍊子的那一端太強,在最弱的地方都會形成龐大的壓力,要取得平衡才能發揮出最佳的狀況!
Translate
2022年8月17日 星期三
打弱點vs.不要讓弱點成為最後一根稻草!
如果身體是動力鍊的形式,在鍊子的那一端太強,在最弱的地方都會形成龐大的壓力,要取得平衡才能發揮出最佳的狀況!
2022年8月12日 星期五
2022年7月30日 星期六
關於如何將<食療聖經>的「每日飲食十二清單」應用在三餐之中?
![]() |
| 早餐內含:奇芽子,藜麥,南瓜子,草莓麥片, 麥片,葡萄乾,蔓越莓乾,藍莓乾, 木瓜,香蕉,豆漿配綠茶和白開水! |
![]() |
| 午餐包含:毛豆,青花椰菜,苦瓜,炸豆腐,茄子,馬鈴薯 |
<食療聖經>附録提供的「每日飲食十二清單」: 1.豆類(一天3份)╱2.漿果(一天1份)╱3.其他水果(一天3份)╱4.十字花科蔬菜(一天1份)╱5.綠色蔬菜(一天2份)╱6.其他蔬菜(一天2份)╱7.亞麻籽(一天1份)╱8.堅果(一天1份)╱9.香料(一天1份)╱10.全穀物(一天3份)╱11.飲料(一天5份)╱12.運動(一天1.5hr)
在看<食療聖經>時,就會想在日常生活中有什麼地方可以調整的,於是我的麥片早餐從以前最早期是牛奶加麥片,吃素後改用豆漿,後來看了<天生就會跑>一本在聊關於跑步的書,書中提到奇芽子,富含蛋白質也是超級食物,於是早餐多了這一味,奇芽子我都是最先用熱水泡開,在看到藜麥富含蛋白質而開始加入煮藜麥加入早餐的功夫,他跟飯一樣得煮,其他堅果類,漿果類和水果就可以看自己方便彈性調整,亞麻籽有些是粉有些是油,目前使用的是粉,這樣一餐早餐下來就能畫掉清單中的六項。
早餐:2.漿果(一天1份)╱3.其他水果(一天3份)7.亞麻籽(一天1份)╱8.堅果(一天1份)╱9.香料(一天1份)╱10.全穀物(一天3份)
午餐如果是去自助餐可以自己挑菜,最簡單的原則就是愈多種類愈好,首先挑選蛋白質的蔬菜青花椰或白花椰,毛豆或鷹嘴豆,至少先佔滿三分之一的餐盒,高麗菜,油菜和青江菜這些都是十字花科的,或者簡單一點緑色的不同蔬菜都好,其他不同顏色的蔬菜,就又把畫掉了清單中的四項。
午餐:1.豆類(一天3份)╱4.十字花科蔬菜(一天1份)╱5.綠色蔬菜(一天2份)╱6.其他蔬菜(一天2份)╱
![]() |
| 加肉桂和丁香提高抗氧化能力 |
![]() |
| 小豆蔻幫助自然殺手細胞 |
![]() |
| 八角,小茴,肉桂,肉荳蔻,丁香 |
![]() |
| 正面 |
![]() |
| 一張圖說明吃全素的理由 |
![]() |
| 為何不要吃磨成粉末的? |
![]() |
| 成功案例 |
在之前分享過的文章<我如何從89.5公斤減肥到75.9公斤來降低罹癌風險?>,我也是透過改變飲食習慣而改變了體態,何不先試水溫看看呢?
2022年7月25日 星期一
為何要站在巨人的肩膀看寫作,禪修和治癌?
透過交叉閱讀這三本書,我學習到至少三大好處:
1.從<大人的11堂寫作課>:真誠的分享解決自己問題的事情,為市場為讀者提供有價值的東西,內容至上,當然這是本很好用的工具書,讓我得以踏出第一步!
2.從<平靜的心 專注的大腦>:禪修是要你不要做什麼,解除外在的枷鎖,讓他恢復原本的樣子,剛好跟:[<道德經>第四十八章中的:為學日益,為道日損。]禪修就好像是為道日損的修練。
3.從<14天壽命多活45年的治癌奇蹟>:一再地驗証<茹素的力量>和<食療聖經>裡面關於食療抗癌的詳情,還有他也鼓勵靜坐,靜坐可以強化免疫細胞的能力,預防勝於治療,我們值得善待身體的生活方式。
<平靜的心 專注的大腦>第34頁說禪修是無數靜觀修行方式的統括性詞彙,就像運動是指所有的體育活動,所以靜坐,正念,冥想都算不同方式的靜觀修行方式。
為何會選擇這三本書?
至少在一年前就想經營部落格,但是東想西就紿終無法跨出第一步,直到遇到刊登在經理人上的<你想事情夠有高度嗎?職場上有影響力的高手,下班後默默練的事>這篇文章,文末知道出自<大人的11堂寫作課>,馬上下訂來看,趁著有感覺就動手開始寫,都說真正學會一件事情要能夠教人家,其實這都是一個(輸入>思考>輸出)的循環,輸入也不一定非得看書不可,透過任何形式影響到自己就是一種輸入,碰到事情會有所反應也是自然的,直接的表現出來,和為了要準備任何形式的輸出,就會有所不同,以寫作舉例,大家的體驗認知不同,但是想分享出來讓大家知道,就要將資訊做最多人懂的方式處理後再呈現,否則只是自己寫開心而已,讀者能從文章中得到什麼好處才是比較實際的。
遇到問題,透過書本來找答案,是我會使用的方式之一,之前上過哈佛的線上課程<幸福課第7堂:運動與祝福>,裡面提到冥想的好處,(冥想)這兩個字就跟以前對(哲學)這兩個字一樣陌生,心中有疑問之後,就會開始找答案,在<科學解謎:禪修真的有用嗎?>這篇文章的吸引下先記録是出自<平靜的心,專注的大腦>這本書,在TAAZE只先做二手徵求,一直到今年才和<大人的11堂寫作課>一起下訂,得以好好深入的了解冥想,禪修,兩位作者四十年的研究,用科學的角度一步一步帶領我們認識禪修。
<為什麼我的學習效果很差?搞懂大腦,就能搞懂怎樣學習>裡面的重點指出學習:要對現在的我們有用,要大腦中有相關資訊可以處理,所以透過<平靜的心,專注的大腦>來認識禪修,時機則是對於任何想要更健康的人都會有用。
<14天壽命多活45年的治癌奇蹟>在看這本以前已經讀過<食療聖經>,<自然就會抗癌:罹癌醫師的科學觀點>,所以只是單純的想再多看一些靠食療抗癌的書,強化這方面的資訊,不過去年讀到靜坐的章節時卡關,覺得內容太緩慢,無法靜靜的吸收相關的資訊,直到這次想說要讀寫作和禪修的書,這本健康相關的也再重讀看看,再給他一次機會,這次三本一起讀起到很好的交互作用,讀到靜坐時就順利讀完,而且在後面飲食,和人生遺願清單練習,有新的收獲,以後再來專文分享。
<大人的11堂寫作課>:如同開餐廳自己都吃不下去的菜也不會端給客人吃!
<平靜的心 專注的大腦>:禪修就跟茹素的好處一樣,要做了才能感受到!
<14天壽命多活45年的治癌奇蹟>:不是得癌才要讀,預防勝於治療,根本人人都該讀讀!
ps.Netflix現在找得到<冥想正念指南>可以試試看!
2022年7月9日 星期六
我如何從89.5公斤減肥到75.9公斤來降低罹癌風險?
減肥就好像癌症般的如影隨形在你我週遭,不管身處在什麼樣的場景,減肥似乎永遠能成為話題之一,而且隨著年紀漸長,更是擺脫不了這道課題,我們真的就只能任由他無法無天嗎?就真的沒有一勞永逸的做法嗎?還是就只能靜靜的等到病痛纏身後才來後悔莫及呢!
偶然看到一部記録片<茹素的力量>,片中提到許多茹素的好處,內臟脂肪太高12,一直是我很在意,但無法改善的事,也不是沒有試著減肥過,運動也一直有在進行,很久以前就聽人家說過三分練七分吃,即飲食佔了70%,,只有運動控制30%,就以為可以放蹤飲食的70%,還一直抱怨成效不彰,直到我採用投資的策略,試水溫的心態,先試著轉換飲食一個月看看,反正如果不行,隨時都可以回到原來的樣子,如果行,再加碼延長時間。
記録片<茹素的力量>片中出現的資料讓我產生好奇,想再了解得更深入些,所以我延伸閱讀,將Netflix上使用關鍵字Vegan查詢得到的相關影片都找出來看,<健康不可告人的秘密>這部記録片讓我認識到Michael Greger 醫學博士,他是食療聖經:【最新科學實證】用全食物蔬食逆轉15大致死疾病的作者,在我的抗癌歲月這部記録片中則是認識David Servan-Schreiber醫學博士,他是<自然就會抗癌:罹癌醫師的科學觀點> 的作者,在消化吸收這些資料之後,我迫不及待的用我的身體實驗看看。
於是在2020/10/02開始轉吃蔬食不吃奶蛋,所憑藉的就是<食療聖經>裡面所教的,而且就因為有看過<工作細胞>,所以書裡提到吃什麼對自然殺手細胞有好處,這些字詞讀起來都是很有感覺,印象就會有,而且最後的附録作者有濃縮建議日常該如何吃的指導原則,我原本就有在吃麥片,發現豐富一下我的麥片早餐,午餐再吃素食的自助餐,重點要有各種不同的菜,蛋白質高的菜可以多一點,就這樣執行大約三個月,一開始發現瘦那麼多的原因是練柔道的教練,他請假休息很久沒看到我,一來驚覺我怎麼瘦那麼多,我才回家量體重得知竟然只是改變飲食,沒有再增加更多的運動差不多瘦了8公斤,內臟脂肪從12降到9。
2021/03/20爬里龍山只負重不到五公斤,爬完的心得是只減輕重量,不鍛鍊是不會長出肌肉的,這樣子還想要參加05/19的戒茂斯上嘉明湖,於是開始根據<囚徒健身>的內容開始健身,也會負重爬柴山練習,04/03體重78.8,內臟脂肪是8。
2021/05/27試行間歇性斷食,因為我吃全蔬食,還不太確定可行否,試行可以後,六月份開始斷整個月,由於我都有在用照片記録吃了什麼,而且上班時間飲食都很固定,所以斷食後等於非常清礎我早餐和午餐吃了什麼,也會每天量體重,每個月再做匯整,2021/06是疫情嚴重期間不能內用,我在06/25~06/27買了小明星賣的半成品調理包,需要自己做最終加工,這三天都只吃他們家的蔬食產品,讓我體驗到(熱量赤字)的威力,因為這幾天掉的體重數字讓我很有感,從79公斤掉到77.5公斤,不然也卡了一段時間,06/29內臟脂肪是7.5,從原本12減了4.5,07/01體重是76.8公斤。
最後我一共斷食四個月從六月一日開始79.5公斤,內臟脂肪是8.5減到十月一日74.5公斤,內臟脂肪是6.5,又再減了五公斤,內臟脂肪減2,十月份換工作後就沒有再斷食,新工作活動量大,無法斷食,但我的體重就落在75公斤附近區間震盪,內臟脂肪碰到6就會再上來到6.5~7之間。
所以我採用的方法是七分吃(全蔬食),三分鍊(健身,有氧),斷食(熱量赤字)
死不可怕,怕的是求生不得,求死不能,在台灣還沒有安樂死之前,生不如死就是人間地獄!
茹素的理由:
1.記録片:茹素的力量(The Game Changers)2018
2.記録片:健康不可告人的秘密(What The Health)2017
3.記録片:奶牛陰謀:永遠不能說的秘密(COWSPIRACY )2014
4.食療聖經:【最新科學實證】用全食物蔬食逆轉15大致死疾病(How not to Die: Discover the Foods Scientifically Proven to Prevent and Reverse Disease) 2017
5.記録片:我的抗癌歲月(The C Word)2016
6.自然就會抗癌:罹癌醫師的科學觀點 (Anticancer: A New Way of Life)2010
7.記録片:海洋陰謀(Seaspiracy)2021
8.記録片:刀叉下的秘密 ( Forks Over Knives)2011
![]() |
維持理想體重,降低罹癌風險!(懶人包) |
體重組成月記録:2020/09/10~2022/1/1
2022年7月3日 星期日
最容易入門健康的方式就是從欣賞<工作細胞>開始
大人的11堂寫作課 第二堂<讀者思維:寫作是手段,不是目的>課後練習文
<工作細胞>是由日本漫畫家清水茜為了苦讀生物的妹妹創作的漫畫,漫畫與動畫已經可說是最平易近人的手段,藉由這種方法的普及率和原本的生物課本相比,大大的降低吸收的門檻!
在第二堂<讀者思維:寫作是手段,不是目的>裡面提到寫作要從表達邏輯到傾聽邏輯;得到邏輯到給予邏輯;從自我邏輯到服務邏輯,傾聽邏輯就好像在漫畫中將我們身上的工作細胞擬人化,再以紅血球為主角與白血球的互動展開一系列的故事,我們首先會投入主角中與他一起思考,就做到不止表達各工作細胞的作務,也能知道他們的需求,給予邏輯則透過欣賞<工作細胞>可以學習到我們的工作細胞喜歡什麼環境,細菌們喜歡什麼環境,怎麼樣對我們的免疫細胞才是助力不是阻力,服務邏輯 將原本生硬的生物課本轉換成漫畫的型式,變成非常容易閱讀,更有動畫化,沒有理由很難吸收了。
為什麼需要閱讀<大人的11堂寫作課>才可以練習寫文章? 透過作者:粥左羅的整理分析,再重新檢視已經知道的事和不知道的事,比如人們都喜歡聽故事,所以以聊天的方式又能帶給人新知就很好,只顧自己一眛低著頭一直講是沒有人想聽的。
先看完<工作細胞>的好處是,如果要再延伸閱讀<蒼藍鴿醫師告訴你:90%攸關性命的醫學常識,沒有人教!>,<免疫的威力:免疫力,就是最好的醫生!治癒過敏、發炎與癌症的免疫醫療法>,<薄世寧醫學通識>,<食療聖經>和<自然就會抗癌:罹癌醫師的科學觀點>等等這些書籍的話,裡面會提到免疫細胞,白血球,自然殺手細胞,T細胞和癌細胞,就更加明白他們在講的是什麼,以及我們到底要當<工作細胞>們的夥伴還是扯他們的後腿,都是自己可以決定的!
舉例說明:自然殺手細胞又叫NK細胞,身為主人翁的我們只要簡單的大笑,就能提升他們的攻擊力,<笑是最天然的解藥!科學證實有8大好處>,卡通裡就有演出這一段,光看文章的感覺跟看卡通的印象是不同的,爾後在書裡有看到自然殺手細胞,比如吃藍莓也能提升自然殺手細胞的攻擊力,<腸道就是你的免疫總部!醫:8種關鍵食物 強化抵抗力>,你就會曉得今天吃下去的藍莓和保持好心情都同時在幫助自然殺手細胞他們工作。
<工作細胞>不怕神對手就怕豬隊友
補充資料:蒼藍鴿是小兒科醫師,他在他的頻道<蒼藍鴿的醫學天地>裡也有制作<工作細胞全系列解析!>可以在看完動畫後再來聽聽看醫生怎麼解析。
2022年6月28日 星期二
如何得到適當的醫療? 以漢尼拔右腳踝受傷為例!
重點整理:
1.想知道醫生的專長可以從醫院的官網去查詢到醫生們的專長為何?
或者是查詢<台灣骨科足踝醫學會>裡找相關會員的醫生?
2.積極治療或保守治療:開刀與不開刀
3.(1)自體韌帶(2)異體韌帶(別人損贈的韌帶)(3)人工韌帶
在這次戒茂斯上嘉明湖之旅下山時發生的事,起初以為只是平凡的小扭傷,沒想到回家隔天腫脹很大,除了去看中醫也有去看骨科照X光,確認骨頭沒有損傷後開始治療,治療半個月消腫後才去上班,搬運獨木舟完回到家腳又再度腫起來,覺得不對勁,才又換了第二間骨科,一樣的流程照X光看骨頭也是沒事,但是醫生有建議漢尼拔可以換去給他在長庚運動專科的學弟看,為了快點找出問題,隔天就近去小港醫院看,第三次照X光,他給出了比較可怕的診斷,說再這樣嚴重磨損下去,可能要使用足踝關節融合術,還說漢尼拔年紀太大恢復慢,後面開始看的足踝科醫生們意見都和這位骨科醫師的意見相左,說沒那麼嚴重需要使用到融合術這種手段,也覺得漢尼拔還很年輕,使用融合術就不能蹲下了,靭帶重健即可不致於要用融合術。
漢尼拔於是想去長庚看看,但是去之前,在網路上查詢到原來骨科是個大項目,裡面還有個次專科叫足踝科,想知道醫生的專長可以從醫院的官網去查詢到醫生們的專長為何,醫院可能不一定會有這個次專科,但是有機會找到擁有這個專長的醫生,直接從<台灣骨科足踝醫學會>的官網去查詢醫生是最快的方法,或是<足踝衛教網>裡面找尋醫院可以查到足踝治療的醫生。
於是開始做筆記將高雄市擁有足踝科專業的醫生看診時間給排列出來,準備調查漢尼拔的腳踝扭傷腫大的原因,第一家去高雄長庚,他讓漢尼拔拍的X光有張於骨科不同的地方是把腳踝給扭曲到可承受最大的角度再拍,藉由這張看出骨頭之間的間隙過大,判斷應該要再進一步的拍核磁共振,原來醫生說X光和CT是在照骨頭等硬組織的,核磁共振則是在照軟組織的,(使用超音波檢查也可以,當時並不曉得,所以沒問醫生),照完核磁共振是確認了靭帶斷了兩條,不過醫生排刀時間最快要在七月中,漢尼拔是五月底去看診的,高雄長庚有骨頭銀行,如果使用美國人造的靭帶要十萬,使用骨銀行中別人的只要一萬。(後來才知道總共分成可以使用自體的,人造的和他人的三種)
本來想照醫生的話,先維持現狀看看,或許可以先等八月份考完帆船教練再來開刀,殊不知移動回台南的晚上腳痛到難以入眠,當下即決定先將這個問題處理好再說。
隔天就將部份行李從台南搬回高雄,下午去高雄阮綜合看了第二位足踝科醫生,她給的建議竟然較保守一點,還來不及準備核磁共振給她,但是她讓漢尼拔拍了站立版的X光,也是和之前骨科醫師要漢尼拔拍的足踝有所不同,照完之後,再加上徒手檢查,她的判斷在還沒看到核磁共振前是覺得可以採用縫合的就可以,傷口較小,恢復較快,而且他最快下週一就能幫漢尼拔開刀,開完再打上一個月的石膏就好。
第三位來看的是高雄榮總足踝科醫師,他直接在雲端就看到漢尼拔的核磁共振資料,不過站立版的X光阮綜合可能還沒上傳,醫生看完的結果給出了更保守的療法,建議可以好好休養個五到六週,讓身體啟動恢復的機制,不一定要開刀,徒手檢查現狀的鬆緊度,說他有病人有更嚴重,兩隻腳都更鬆的也是能跑完馬拉松,靠鍛練出足以支撐的肌力,不過如果五六週後,強度不如預期,還是得再開刀,他能開刀的時間排到六月中後。
接著再回到高雄長庚拿漢尼拔核磁共振資料跟取消七月開刀的預約。
整理至今醫生給出的治療建議有三種:第一種最保守的是複健就好,第二種採中庸之道的是自體靭帶縫合,第三種較積極是使用骨銀行的靭帶,也可以使用自體的,但少人這麼做,這樣子要從身上其他地方再採集過來使用(後來在復健時,遇到復健科醫師有斷的是十字靭帶,他說他是使用自體的,身體大腿的筯膜,雖然多一處傷口,但會再長出來,而且可以用較久),同樣的問題就得出了三種治療的方案。
第四位在高雄中正骨科查詢到一位靭帶重建的醫師,將準備好的核磁共振交上,他也有徒手檢查腳踝損傷的情形,漢尼拔將已經問到的治療建議與需求都跟他說,在需求方面漢尼拔希望仍然可以跑馬拉松和爬山等強度的需求,於是他建議採用人工靭帶搭建的方式,強度和緊度才夠,說長庚那位足踝醫師是他的學弟,聽他的介紹感覺很符合漢尼拔的需求,而且下週三就能幫漢尼拔開刀,就決定是他了。
最後再拿著核磁共振回高雄阮綜合,醫生看完後表示他也能跟進採用重建的方式來處理漢尼拔的靭帶,而且下週一就能幫漢尼拔開刀,算是對漢尼拔心目中的治療方案做出附議。
已經得出結論的情況下,高醫體系的三位醫師就沒有再去麻煩了,其中一位是已退休的權威可能只看診沒在開刀。
最終是6/8在中正骨科完成漢尼拔的靭帶重建手術採用人工靭帶,好險保險實支實付和住院醫療等支持了費用。
醫生說二週後開始複健,軟組織要六週才會長好,固定器要穿六到八週,完全好預計三個月,第六週就要開始慢慢的復健之路。
漢尼拔認識足踝科的來源:【好足人生】多愛你的腳一點:認識「足踝科」























